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材料名 | 分量 | グループ |
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むね肉(鶏)
※ 2枚 |
125 g
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塩
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小さじ 0.25
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こしょう
|
少々
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たまご
※ A |
0.25 個
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水
※ A |
大さじ 0.5
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薄力粉(小麦粉)
※ A |
0.12 カップ
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フルーツグラノーラ
※ 3カップ |
22.5 g
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サラダ油
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大さじ 0.75
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サニーレタス
※ 3~4枚 付け合せ |
1 枚
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ミニトマト
※ 付け合せ |
3.62 個
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レモン
※ 付け合せ |
0.12 個
|
1 |
鶏肉は大きめのそぎ切り(薄めに)にし、塩、コショウをふります。
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2 |
Aはよく混ぜ合わせます。
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3 |
鶏肉を2にくぐらせ、フルーツグラノーラをまぶします。
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4 |
フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を両面こんがりと焼きます。
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5 |
器にレタスを敷いて、4を盛り、トマト、スライスしたレモンを添えます。
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