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チーズソースでふんわりチキンボール
562 kcal
とっても柔らかなミートボールです。チーズソースでコクUP＋ボリューミーに。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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鶏ひき肉
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100 g
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絹ごし豆腐
|
50 g
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にんじん
※ ５０ｇ |
0.12 本
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アスパラガス
※ ５０ｇ |
0.75 本
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塩
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小さじ 0.17
|
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こしょう
|
少々
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チーズ
※ （ピザ用）チーズソース |
35 g
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牛乳
※ チーズソース |
50 ml
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片栗粉
※ （牛乳大さじ１で溶く）チーズソ |
大さじ 0.25
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塩
※ チーズソース |
小さじ 0.12
|
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こしょう
※ チーズソース |
少々
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さつまいも
※ （チップスにして）付け合せ |
0.25 本
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作り方
1 |
ニンジン、アスパラはみじん切りにします。
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|---|---|
2 |
ボウルにミートボールの材料すべてを入れて、手でよく混ぜ合わせます。
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3 |
揚げ油を180℃に熱し、２を丸めながら油に落し、カリッと揚げます。
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4 |
チーズソースを作ります。鍋に牛乳を入れて温めます。
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5 |
チーズを加え、泡立て器を使ってよく混ぜ、塩、コショウ、牛乳で溶いた片栗粉を加えよく煮立てトロリとさせます。
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6 |
器にレタスを敷き、チップスにしたサツマイモを並べ、チキンボールを盛ります。
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7 |
チーズソースを別の器に入れて添え、つけながらいただきます。
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