主菜|お肉のおかず
鶏肉とソーセージのスパイス焼き
556 kcal
ピリッとしたソースをもみ込んで、オーブンで焼くだけの簡単おかずです。
(調理時間 約45分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
※ 2枚
150 g
※ A調味料
小さじ 0.25
ワイン(白)
※ A調味料
大さじ 0.75
ケチャップ
※ A調味料
大さじ 0.75
コンソメ(顆粒)
※ A調味料
小さじ 0.5
カレー粉
※ A調味料
小さじ 0.5
チリパウダー
※ A調味料
大さじ 0.25
ペッパー(黒)
※ (粗挽き)A調味料
大さじ 0.25
薄力粉(小麦粉)
※ A調味料
大さじ 0.75
[旬] にんにく
※ 4かけ
10 g
ソーセージ
2.5
黄パプリカ
※ 付け合せ
0.12
[旬] ピーマン
※ (千切りにしてソテー)付け合せ
1.5
作り方
パセリ(生)を付け合せにつけてもOK
1
鶏モモ肉は1枚を半分に切ります。ボウルにAの下味を混ぜ合わせてよくもみ込みます。
2
皮をむいたニンニクも半分に切って加え、10分程おきます。
3
斜めに切り込みを入れたソーセージを1に加えて、全体をザッと混ぜます。
4
オーブンシートを敷いた天板に2の鶏肉、ニンニク、ソーセージを並べ、220℃に予熱したオーブンで約15~20分ほど焼きます
5
器に鶏肉、ソーセージを盛り、ニンニクも添えます。パセリをのせます。
6
ピーマンとパプリカをソテーして、塩、コショウで味付けし、付け合わせました。