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鶏肉とソーセージのスパイス焼き
556 kcal
ピリッとしたソースをもみ込んで、オーブンで焼くだけの簡単おかずです。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ ２枚 |
150 g
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塩
※ A調味料 |
小さじ 0.25
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ワイン（白）
※ A調味料 |
大さじ 0.75
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ケチャップ
※ A調味料 |
大さじ 0.75
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コンソメ（顆粒）
※ A調味料 |
小さじ 0.5
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カレー粉
※ A調味料 |
小さじ 0.5
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チリパウダー
※ A調味料 |
大さじ 0.25
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き）A調味料 |
大さじ 0.25
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薄力粉(小麦粉)
※ A調味料 |
大さじ 0.75
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[旬] にんにく
※ ４かけ |
10 g
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ソーセージ
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2.5 本
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黄パプリカ
※ 付け合せ |
0.12 個
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[旬] ピーマン
※ （千切りにしてソテー）付け合せ |
1.5 個
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作り方
パセリ（生）を付け合せにつけてもOK
1 |
鶏モモ肉は1枚を半分に切ります。ボウルにAの下味を混ぜ合わせてよくもみ込みます。
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|---|---|
2 |
皮をむいたニンニクも半分に切って加え、１０分程おきます。
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3 |
斜めに切り込みを入れたソーセージを１に加えて、全体をザッと混ぜます。
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4 |
オーブンシートを敷いた天板に２の鶏肉、ニンニク、ソーセージを並べ、220℃に予熱したオーブンで約15～20分ほど焼きます
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5 |
器に鶏肉、ソーセージを盛り、ニンニクも添えます。パセリをのせます。
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6 |
ピーマンとパプリカをソテーして、塩、コショウで味付けし、付け合わせました。
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