簡単美味しい☆栗入りあずきごはん♪　給食ナビ

主菜｜ごはんもの

簡単美味しい☆栗入りあずきごはん♪

526 kcal

お赤飯が好きだけど、お餅を食べるお正月は小豆ごはんで軽めに。
その分、栗を入れてみました。栗の甘さにほっこりしますよ。
（調理時間 1時間以上）

投稿者：あいあん

栄養価の詳細

レシピ提供：カロレピ！

材料

作り方

小豆は水に浸すと割れてつぶれやすいので、洗ったらすぐにゆではじめます。
甘栗は、皮をむいてあるものを使いました。

1	米はといでざるに上げておきます。小豆はサッと洗い、多めの水で１０分ほどゆでます。
2	一度ゆで汁を捨て、もう一度多めの水を入れ、弱火で柔らかくなるまでゆで、そのまま冷まします。
3	炊飯釜に米を入れ、小豆のゆで汁で炊飯器の目盛りの水加減にします。足りない場合、水を足します。
4	小豆、栗、塩少々を加え、炊飯します。炊き上がったら、軽くほぐし、１０分ほど蒸らします。

1	米はといでざるに上げておきます。小豆はサッと洗い、多めの水で１０分ほどゆでます。
2	一度ゆで汁を捨て、もう一度多めの水を入れ、弱火で柔らかくなるまでゆで、そのまま冷まします。
3	炊飯釜に米を入れ、小豆のゆで汁で炊飯器の目盛りの水加減にします。足りない場合、水を足します。
4	小豆、栗、塩少々を加え、炊飯します。炊き上がったら、軽くほぐし、１０分ほど蒸らします。