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豚うす切り肉のステーキ風
390 kcal
その名の通りうす切りのお肉を成形して、カレー風味のステーキ風に焼きました。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚肉
※ 薄切り |
150 g
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カレー粉
※ A下味 |
小さじ 0.75
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塩
※ A下味 |
小さじ 0.17
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ペッパー（黒）
※ A下味 |
小さじ 0.17
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片栗粉
※ A下味 |
大さじ 0.5
|
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サラダ油
※ 適量 |
少々
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野菜ジュース
※ ソース |
37.5 ml
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マヨネーズ
※ ソース |
大さじ 0.75
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サニーレタス
※ 付け合せ |
0 g
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ミニトマト
※ 付け合せ |
5 個
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作り方
1 |
豚肉は1cm幅に切り、ボウルにAの調味量を加え、粘りが出るまで手でよくこねます。
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|---|---|
2 |
１を4等分して、ステーキの形に整えます。
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3 |
フライパンにサラダ油を熱し、２を両面こんがり焼き、器に上げておきます。
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4 |
フライパンに野菜ジュースとマヨネーズを加え、すばやくかき混ぜながら煮立たせます。
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5 |
器にレタスを敷いて３を盛り、４のソースをかけ、ミニトマトを添えます。
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