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春キャベツとホタテの塩ダレチャーハン
369 kcal
葉が柔らかくて美味しい春キャベツと旬のホタテを使ってラー油でピリッと辛みをプラスしました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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キャベツ
※ １～２枚 |
35 g
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ほたてがい
|
50 g
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こねぎ
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1.25 本
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ねぎ塩ダレ
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大さじ 1.5
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|
ごま油
|
大さじ 0.5
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|
塩
|
少々
|
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しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
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ラー油
※ ５～６滴（お好みの辛さで） |
0 g
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ごはん
※ お茶碗に多め |
1 杯
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作り方
※万能 ネギ塩ダレのレシピは別ページになります。
1 |
キャベツはせん切りに、ホタテは適当な大きさに手でちぎります。
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|---|---|
2 |
フライパンにゴマ油を熱し、キャベツを入れて炒め、油が回ってきたらホタテを入れひと炒めして、１度取り出します。
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3 |
同じフライパンに油を少し足し、ご飯を入れて、パラパラになるように炒めます。
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4 |
２を戻してひと混ぜしたら、ネギ塩、ラー油を加て混ぜ、塩で味を調えます。
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5 |
仕上げにしょう油を落としひと混ぜしたら出来上がりです。
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