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ホウレン草の塩昆布和え
84 kcal
旨みと塩気を併せ持つ塩昆布、青菜との相性はバツグンです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
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0.5 束
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えのきたけ
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55 g
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塩こんぶ
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大さじ 1
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めんつゆ（ストレート）
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大さじ 1
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作り方
1 |
ホウレン草は、塩少々を入れた熱湯で茹で、冷水にさらして、水気を切ります。食べやすい長さに切ります。
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|---|---|
2 |
エノキは、根元を落としてほぐし、半分長さに切ります。
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3 |
皿にのせ、フワッとラップをかけて電子レンジで加熱。全体に熱が通ったら取り出し、水気を切ります。
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4 |
１，３を器に盛り、めんつゆをかけ、塩昆布をのせます。（目安は、１人分めんつゆ小さじ１、塩昆布大さじ１ぐらいで）
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