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さつま芋のハニーレモン煮
271 kcal
さつま芋が大好きな母に作りました。
はちみつレモンでお子さんでも食べられちゃう♪
歯が悪いのでめちゃ柔らかく煮ました
（調理時間 約30分）
はちみつレモンでお子さんでも食べられちゃう♪
歯が悪いのでめちゃ柔らかく煮ました
（調理時間 約30分）
投稿者： とまとママ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さつまいも
|
0.5 本
|
|
|
はちみつ
|
大さじ 1
|
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[旬] レモン果汁
|
大さじ 0.25
|
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|
レモン
|
0.12 個
|
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水
|
75 ml
|
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塩
|
少々
|
|
|
砂糖
|
小さじ 0.25
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作り方
高齢者向けのレシピです。普通に作る場合は工程２で５～６分煮ます。
お好みで砂糖を多めにしてもＯＫ！
さつま芋の甘さで加減してみてねっ。
お好みで砂糖を多めにしてもＯＫ！
さつま芋の甘さで加減してみてねっ。
1 |
さつま芋は綺麗に洗い1.5cmの輪切りにし食べやすい大きさに切り、水に放つ。
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|---|---|
2 |
 鍋に水切りしたさつま芋を入れ水を入れ、中火に掛ける。煮立てば火を少し弱めて10分煮る。
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3 |
 はちみつを加えて更に5～6分煮て、レモン汁、レモンの輪切り、砂糖・塩を加え2～3分煮て火を止める。そのまま10分以上置い
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