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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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にら
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0.5 束
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葉ねぎ
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0.25 本
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たまご
※ A卵液 |
1.5 個
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塩
※ 強 A卵液 |
小さじ 0.12
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しょうゆ(薄口)
※ A卵液 |
小さじ 0.25
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七味唐辛子
※ (お好みの辛さで)A卵液 |
少々
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ごま油
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大さじ 0.5
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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1 |
ニラは、3~4cm長さに切ります。ネギは斜めうす切りにします。
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|---|---|
2 |
Aの卵は溶きほぐし、他の調味量と混ぜ合わせます。
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3 |
フライパンにゴマ油を熱し、ネギ、ニラの順に加え炒め、2を流し入れ、半熟になるまで炒め、塩、コショウで味を調えます。
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4 |
仕上げにお好みで七味を振ります。
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