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初夏の香り グレープフルーツのサラダ
154 kcal
グレープフルーツの酸味が爽やかで、さっぱりしたしたサラダです。仕上げのペッパーが味を引き締めてくれます。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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グレープフルーツ
※ （ルビー） |
0.5 個
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セロリ
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0.25 本
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黄パプリカ
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0.25 個
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アスパラガス
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1.5 本
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オリーブ油
※ Aドレッシング |
大さじ 0.5
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しょうゆ（薄口）
※ Aドレッシング |
大さじ 0.25
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塩
※ Aドレッシング |
小さじ 0.25
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[旬] レモン果汁
※ Aドレッシング |
大さじ 0.5
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砂糖
※ Aドレッシング |
小さじ 0.25
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き） |
少々
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作り方
1 |
グレープフルーツは薄皮をむき、果肉を取り出します。セロリは斜めうす切りにします。
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|---|---|
2 |
アスパラは、茹でてうす切りにし、パプリカは種とワタを取ってうす切りにし、サッと熱湯を通します。
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3 |
Aのドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておきます。
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4 |
器に１、２を盛り、３をかけていただきます。仕上げにお好みで粗挽きブラックペッパーをふります。
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