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キュウリのハーブ炒め
75 kcal
パリっとした食感はそのままに、ハーブの香りをつけて、塩、コショウでシンプルに味付け。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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きゅうり
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1.12 本
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にんにく
※ １かけ |
2.5 g
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.12
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バジル（生）
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2.5 枚
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ペッパー（黒）
※ 粗挽き |
少々
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作り方
キュウリの甘みが増し、美味しくなってきたのでたっぷりいただきたいですね。この調理法だと口あたりも柔らかで、青臭さもなくなります。
1 |
キュウリは皮をむいて乱切りにします。ニンニクは薄切りにします。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて炒め、香りが出たらキュウリを炒めます。
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3 |
全体に油がなじんだら塩で調味し、ちぎったバジルを加え、仕上げにお好みで粗挽き黒コショウを振ります。
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