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鶏じゃがの豆乳チーズパスタ
871 kcal
冷凍に眠ってた鶏もも肉と、実家から送ってもらったじゃがいもを使って、クリーミーなパスタにしてみました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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スパゲティ
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1 人分
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もも肉（鶏、生）
※ １/２枚 |
0.5 枚
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[旬] じゃがいも
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1 個
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豆乳
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200 cc
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鶏がらスープ
|
少々
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とろけるチーズ
※ 1つかみ |
1 枚
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塩
※ 香りソルト |
少々
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オリーブ油
※ 適量 |
少々
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作り方
ピンクペパー、クレソンはあればお好みで。
1 |
 鶏肉の両面に香りソルトをまぶしておく。じゃがいもは拍子切りにする。
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|---|---|
2 |
 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面しっかり焼き、フライパンから出して食べやすい大きさに切る。
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3 |
 （２．）のフライパンに豆乳・鶏ガラスープの素を入れ、弱火にかけ、鶏肉を戻し中まで火を通す。別の鍋でパスタとじゃが芋を一緒
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4 |
 パスタ・じゃが芋・とけるチーズをフライパンに入れ、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、ピンクペパーを散らし、クレソンを乗せる。
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