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サツマイモとゴボウの炊き込みごはん
366 kcal
サツマイモとゴボウの炊き込みごはん
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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[旬] さつまいも
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17.5 g
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ごぼう
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5 g
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ドライソーセージ
※ サラミ |
12.5 g
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塩
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小さじ 0.25
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水
※ ２と１／２カップ |
0.62 カップ
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だしの素
※ （和風） |
大さじ 0.5
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葉ねぎ
※ 万能ねぎ 小口切り |
0.25 本
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作り方
1 |
お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げておきます。
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|---|---|
2 |
サツマイモは皮ごと乱切りにし、ゴボウは皮をこそげてから大きめのささがきにし水にさらしておきます。
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3 |
サラミは３㎜角に切ります。
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4 |
フライパンで３のサラミを炒め、脂がにじみ出たら、２のサツマイモ、ゴボウを加えて炒め合わせ、塩少々をふります。
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5 |
炊飯器に１の米、水、塩、ダシの素、４の具を入れ、ひと混ぜして炊きます。
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6 |
炊き上がったら、器に盛り、万能ネギを散らします。
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