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キノコと桜エビの炊き込みごはん
333 kcal
キノコと桜エビで香りが良い炊き込みになりました。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
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0.5 合
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ぶなしめじ
※ １／２パック |
0.12 パック
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たけのこ（生）
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17.5 g
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さくらえび
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2.5 g
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だし汁
※ A下味 |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ A下味 |
大さじ 0.25
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料理酒
※ A下味 |
大さじ 0.25
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砂糖
※ A下味 |
小さじ 0.25
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塩
※ B |
小さじ 0.5
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バター
※ B |
5 g
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しょうゆ
※ 仕上げ用 |
大さじ 0.25
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しその葉
※ （青）みじん切り |
0.25 枚
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作り方
1 |
お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げておきます。シメジは石づきをおとして小房に分け、タケノコはいちょう切りにします。
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|---|---|
2 |
Aの調味量でサッと煮、下味をつけます。具と汁に分けておきます。
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3 |
炊飯器に１の米と、２の汁と水を合わせて２カップにして入れます。Bの材料と２の具も加え、ひと混ぜして炊きます。
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4 |
炊き上がったら全体を混ぜてから、器に盛り、青シソをのせます。
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