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みんな大好き豚肉の生姜焼き
415 kcal
日本人の好きなおかずといえば・・・これです。
ごはんがすすみます！！
（調理時間 約30分）
ごはんがすすみます！！
（調理時間 約30分）
投稿者： ちょこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚かたロース
※ しょうが焼き用6枚 |
150 g
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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なたね油
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小さじ 0.5
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しょうが（おろし）
※ しぼり汁 |
大さじ 0.5
|
A |
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料理酒
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大さじ 0.5
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A |
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濃口しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
作り方
豚肉に下味を漬け込むとこげやすくなるので、今回は小麦粉をはたいて、タレがからまりやすくなるようにしてみました。
1 |
豚肉に塩・こしょうをし、小麦粉をはたいておく。
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|---|---|
2 |
フライパンに油を熱し、①の豚肉を両面をこんがりと焼く。Ａの調味料を加えて、返しながらしっかり味をからめる。
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3 |
付け合せの野菜は冷蔵庫にあったものをさっと炒めました。
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