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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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かつお
※ (たたき)1柵 |
100 g
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たまねぎ
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0.25 個
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かいわれ大根
※ 貝ワレ菜 |
0.25 パック
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トマト
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0.25 個
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粒入りマスタード
※ Aマスタードだれ |
小さじ 0.25
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ケチャップ
※ Aマスタードだれ |
小さじ 0.25
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しょうゆ
※ Aマスタードだれ |
大さじ 0.5
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オリーブ油
※ Aマスタードだれ |
大さじ 0.5
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1 |
カツオのたたきはうす切りにします。
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2 |
玉ネギは縦うす切りにして、冷水に放ち、水気を切ります。
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3 |
貝ワレ菜は根元を落として長さを半分に切り、玉ネギと合わせます。トマトはザク切りにします。
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4 |
Aのタレの材料を混ぜ合わせておきます。
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5 |
器に3の玉ネギを敷いて、1のカツオを並べ、4のタレをかけ、3のトマトをちらします。
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