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ショウガ香る♪リーフレタスとじゃこの炒飯
376 kcal
ショウガ香る♪リーフレタスとじゃこの炒飯
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ちりめんじゃこ
|
10 g
|
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リーフレタス
※ ５～６枚 |
1.5 枚
|
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赤パプリカ
|
0.12 個
|
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しょうが
※ １／２かけ |
1.25 g
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葉ねぎ
|
0.12 本
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
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ごま油
|
大さじ 0.5
|
|
|
塩
|
少々
|
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|
こしょう
|
少々
|
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うまみ調味料
|
少々
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ごはん
※ ４人分 |
1 杯
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作り方
1 |
ネギ、ショウガはみじん切り、パプリカは１cm角に切ります。リーフレタスは適当な大きさにちぎります。
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|---|---|
2 |
フライパンにゴマ油大さじ１を熱し、溶きほぐした卵を加え、菜箸などで大きく混ぜながら炒めます。
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3 |
半熟状に固まってきたら皿に１度取り出します。
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4 |
同じフライパンにゴマ油大さじ１を足して熱し、１のネギ、ショウガを炒めます。
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5 |
香りが立ってきたら、パプリカを加えて炒め合わせます。
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6 |
４にご飯を入れてパラパラになるまで炒め、じゃこ、３の卵を加えて混ぜ合わせ、塩、コショウ、うまみ調味量で味を調えます。
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7 |
最後にリーフレタスを加えてザックリ全体をひと混ぜして火を止めます。
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