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少しヘルシーに♪彩りハンバーグ煮込み
282 kcal
油を使わずに野菜たっぷり美味しいハンバーグ煮込みができちゃいます！写真は完成量の半分です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： anan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ハンバーグ（冷凍）
※ 大きめ2個 |
73.33 g
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にんじん(皮むき)
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0.33 本
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じゃがいも
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0.33 個
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ブロッコリー
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0.33 株
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[旬] たまねぎ
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0.33 個
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[旬] にんにく
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0.33 片
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コンソメ（固形）
|
0.33 個
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塩こしょう
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少々
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作り方
茹でることで、カロリーカット＆時短に。ブロッコリーの茎は入れてもかまいませんが、スープやサラダに使ってもいいと思います。人参を赤パプリカにしたりと、冷蔵庫にある食材で作ってみてくださいね。
1 |
人参、じゃがいも（メークインを使うと煮崩れしにくい）、ブロッコリーを一口大に切り、固い順からゆがく。
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|---|---|
2 |
１をざるにあげておく。煮汁は残しておく。
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3 |
フライパンにみじん切りにしたにんにく、一口大に切った玉葱、冷凍ハンバーグをそのまま入れる。
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4 |
３に２で残しおいた煮汁を少し入れる。大匙４～５ぐらい。コンソメを入れて中火と弱火の間ぐらいの火力に設定。
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5 |
冷凍ハンバーグが柔らかくなったら、一口大に切り、すぐフライパンに戻す。フライパンの中で菜箸で切っても○。
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6 |
ある程度火が通ったら２でざるにあげておいた野菜を加える。焦げそうなら、野菜を茹でた残り汁を加える。
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7 |
必要なら塩こしょうをして出来上がり。
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