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豆乳☆おから☆きな粉のベーグル
560 kcal
豆乳☆おから☆きな粉のベーグル
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
強力粉
|
100 g
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おから
|
30 g
|
|
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きな粉
|
大さじ 3
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豆乳
|
150 cc
|
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黒砂糖
※ 黒砂糖or砂糖 |
小さじ 2
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パン酵母
※ ドライイースト |
小さじ 0.5
|
|
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塩
|
少々
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作り方
1 |
ボウルに強力粉・きな粉を入れて混ぜ合わせ、おから・砂糖・ドライイースト・塩を入れる。
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|---|---|
2 |
温めた豆乳を加え、なめらかになるまでよくこねる。
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3 |
生地を２つに分けて丸め、ラップをかぶせ１５分ほど置く。
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4 |
軽く沸騰した鍋に、形を整えた（３．）を入れ、裏と表を１～２分ゆでる。
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5 |
温めておいたオーブンで、１０分焼く。（キツネ色になったらアルミをかぶせる）
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