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材料名 | 分量 | グループ |
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もち米
|
0.62 合
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塩
|
小さじ 0.12
|
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あずき(ゆで小豆缶詰)
※ 200g |
0.25 缶
|
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きな粉
※ 適量 |
大さじ 1
|
1 |
もち米をといで炊飯釜に入れ、水加減します。
古いもち米であれば、30分ほど水につけておきます。 |
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2 |
塩・ゆであずきを加え、軽く混ぜて炊飯します。
炊き上がったら、軽くほぐして冷まします。 |
3 |
触れるほどに冷めたら、8等分して丸めます。
きなこをまぶして出来上がり。 |