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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] ズッキーニ
|
0.25 本
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大根
|
1.25 cm
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にんじん
|
0.25 本
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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キャベツ
|
0.03 玉
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小えび
※ 乾燥小えび大さじ1 |
1.25 g
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さきいか
|
2.5 g
|
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コンソメ(固形)
|
0.25 個
|
|
[旬] しょうが
|
0.25 片
|
|
[旬] にんにく
|
0.25 片
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ローリエ
|
0.25 枚
|
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カレールウ
|
0.5 片
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
ケチャップ
※ お好みで |
少々
|
1 |
野菜は食べやすい大きさに切ります。
しょうがとにんにくはすりおろすか、みじんぎりにします。 |
---|---|
2 |
鍋にルウ以外の材料を入れます。
水をひたひたになるまで加えます。 ふたをして火にかけます。 |
3 |
煮立ったら、ルウを加えて溶かします。
塩胡椒で味を調えます。 お好みでケチャップを加えてくださいね。 |