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鶏肉とナスのトマトソースパスタ
417 kcal
オレガノの香りと、ほろ苦さがいいですね～♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、皮なし、生）
※ １/２枚 |
0.5 枚
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なす
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1 本
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チーズ
※ モッツァレラ |
0.5 切れ
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ホールトマト
※ １カップ |
1 個
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ケチャップ
※ １/２カップ |
0.5 カップ
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ウスターソース
※ １/４カップ |
0.25 カップ
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オレガノ
※ 1/2 |
小さじ 0.5
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コンソメ（固形）
|
1 個
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オリーブ油
|
少々
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塩
|
少量
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ペッパー（黒）
|
少量
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作り方
1 |
鶏肉は塩・ブラックペパーをし、ナスは輪切りにして水にさらしてアクを取る。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉の皮から焼き、両面色が変わるまで焼く
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3 |
鶏肉、ナスを入れ炒め、ホールトマト・ケチャップ・ウスターソース・コンソメの素・オレガノを入れ、煮立たせ、鶏肉を戻し入れる
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