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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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そうめん
※ 一人前 |
1 束
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[旬] なす
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1 本
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オクラ
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2 本
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ミニトマト
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2 個
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挽きわり納豆
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1 パック
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[旬] ながいも
※ お好みで |
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梅干し
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1 個
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ごま(乾)
※ すりゴマ お好みで |
少々
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1 |
なすは焼きナスにして、3等分に切る。
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|---|---|
2 |
オクラはさっとゆでて、1口大に切り、トマトも半分に切る。
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3 |
長いもはすりおろし、梅干しは種を除いて、包丁で細かくたたく。
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4 |
そうめんを1、2分ゆでて、さっと冷ましてから、器へ盛り、その上に1.2.3をのせる。
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5 |
めんつゆにすりごまを入れる。
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