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ヨーグルトパンケーキ
352 kcal
ヨーグルトを入れたら、ふんわりしっとりしたパンケーキがになりました♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご（白身）
|
1 個
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グラニュー糖
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10 g
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たまご（黄身）
|
1 個
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牛乳
|
50 ml
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ヨーグルト
|
50 g
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薄力粉(小麦粉)
|
40 g
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バター（無塩）
|
少量
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はちみつ
|
少量
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作り方
パンケーキを焼くときは、フライパンをしっかり熱した後、あら熱をとってから生地を流し入れ、弱火でじっくり焼きます。テフロン加工なら、油をひかなくても大丈夫です。焦げ付きが心配な場合は薄く油を塗ってください。
1 |
卵白とグラニュー糖でメレンゲを作ります
※グラニュー糖は2～3回に分けて入れます |
|---|---|
2 |
別のボールに、卵黄とヨーグルトと牛乳を入れよく混ぜます
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3 |
（２）のボールに振るった薄力粉を入れて、さっくり混ぜます
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4 |
（３）のボールに（１）のメレンゲを2～3回に分けて混ぜます
※メレンゲの泡が潰れないように、さっくりと混ぜます |
5 |
 フライパンをしっかり熱した後、ぬれ布巾に乗せてあら熱を取り、（４）の生地を流し入れ、弱火で両面を５分くらいずつ焼きます
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6 |
 お好みで、バターやはちみつを合わせてどうぞ♪
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7 |
 作り方の図解です
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