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材料名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも
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1 個
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粒入りマスタード
※ A |
小さじ 0.75
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 0.75
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塩
※ A |
小さじ 0.25
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薄口しょうゆ
※ A |
小さじ 0.25
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こしょう
※ A |
少々
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サラダ油
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大さじ 0.5
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パセリ(乾)
※ みじん切り |
小さじ 0.25
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1 |
ジャガイモは皮をむき、5mm角の棒状に切って水にさらします。
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2 |
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。ジヤガイモが透き通ったら、混ぜ合わせたAを回し入れて、味をからめます。
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3 |
2を器に盛り、パセリを散らします。
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