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カレー風味ホットサラダ
477 kcal
ソーセージと季節の野菜のカレー風味ホットサラダ
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ソーセージ
※ （ヴィエナー ヴルストヒェン） |
2.5 本
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フランクフルト
※ （プフェルツァー使用） |
1 本
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ブロッコリー
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0.25 株
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れんこん
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37.5 g
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大根
|
50 g
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にんじん
|
20 g
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[旬] たまねぎ
※ ６０ｇ Aカレー風味ドレッシン |
0.12 個
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コンソメ（顆粒）
※ Aカレー風味ドレッシング |
2 g
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ぶどう酢
※ （白）Aカレー風味ドレッシング |
1 g
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カレー粉
※ Aカレー風味ドレッシング |
小さじ 0.5
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オリーブ油
※ （EXバージン）Aカレー風味ド |
大さじ 0.75
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作り方
1 |
ボウルにみじん切りにした玉ネギと、他のAの材料を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作っておきます。
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|---|---|
2 |
ブロッコリーは小房に分け、大根、人参は皮をむいて、5mm厚さ程のいちょう切りにします。
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3 |
レンコンは酢水にさらしてアク抜きをします。それぞれを好みの固さに茹で、水気を切ります。
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4 |
１のボウルに、３の野菜を熱いうちに入れ、全体をザックリと混ぜます。
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5 |
鍋に沸騰直前（約90℃）のお湯を準備して、沸騰させないようにしながらソーセージ、フランクフルトを温めます。
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6 |
４のボウルに加え、ひと混ぜします。
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7 |
６を器に盛り、温かいうちにいただきます。
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