 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ポテトとナスのチーズ焼き
564 kcal
とろ～りとろけるチーズに、アンチョビ風味のポテトやナスの組み合わせが合います
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： yukachi
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
じゃがいも
|
2 個
|
|
|
なす
|
1 本
|
|
|
モッツァレラチーズ
|
1 個
|
|
|
アンチョビ
※ アンチョビペースト |
5 g
|
|
|
トマトソース
※ 適量 |
少々
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
ペッパー（黒）
|
少々
|
|
|
オリーブ油
|
少々
|
|
|
バジル（生）
※ スイートバジル トッピング用 |
2 枚
|
作り方
1 |
じゃが芋は皮をむき千切り、ナスは輪切りにして、それぞれ水にさらす。
|
|---|---|
2 |
 水気を切った（１．）のじゃが芋を、オリーブオイで炒める。アンチョビペースト・塩・ブラックペパーを加じっくり炒め焼きにする
|
3 |
 ナスも水気を切り、両面しっかり焼く。器に（２．）のじゃが芋を敷き、ナス・トマトソース・小さく切ったモッツァレラを乗せる。
|
4 |
 オーブンで６～７分焼き、スイートバジルをトッピングする。
|