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材料名 | 分量 | グループ |
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さつまいも
※ 350g |
0.25 本
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クリームチーズ
|
25 g
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パイナップル(缶詰)
※ 4枚 |
45 g
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レモン果汁
※ A |
大さじ 0.25
|
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砂糖
※ A |
大さじ 0.25
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シナモン
※ (パウダー)A |
小さじ 0.25
|
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ペッパー(白)
※ A |
少々
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|
ペッパー(黒)
※ 粗挽き |
少々
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リーフレタス
|
0 g
|
1 |
サツマイモは1.5cm角に切り、水にさらしてアク抜きをして、塩を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹でます。
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2 |
クリームチーズはサツマイモと同じサイズの角切りにして、粗挽き黒コショウをまぶします。パインも大きさを揃えてカットします。
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3 |
ボウルに1のサツマイモを入れ、2のクリームチーズ、パインとAの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
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4 |
器にリーフレタスを敷き、3を盛ります。
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