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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] 小松菜
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0.25 束
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さつま揚げ
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0.75 枚
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サラダ油
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小さじ 0.25
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練りゴマ
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小さじ 0.25
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しょうゆ
※ 生しょうゆ |
大さじ 0.25
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1 |
小松菜とさつま揚げは食べやすい大きさに切ります。
ねりごまと生しょうゆを合わせて混ぜておきます。 |
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2 |
フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分から炒めます。
さつま揚げ、小松菜の葉も加え、さっと炒めます。 |
3 |
合わせておいた生しょうゆを回しかけて仕上げます。
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