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レンコンと銀杏のモチモチ袋煮
411 kcal
すりおろしたレンコンは、お餅みたいにモッチモチで美味しい～！
中に入れた銀杏も、レンコンとよく合います♪
（調理時間 約15分）
中に入れた銀杏も、レンコンとよく合います♪
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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れんこん
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200 g
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油揚げ
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2 枚
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ぎんなん（生）
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8 個
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柚子こしょう
※ お好みで |
少々
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塩
|
少々
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作り方
1 |
レンコンは皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。油揚げは、熱湯をかけ油抜きして、半分に切り、袋状にする。
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|---|---|
2 |
 レンコンにゆず胡椒と塩を入れて混ぜる。（今回は写真の量くらい入れました）
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3 |
油揚げに、（２．）と銀杏を２個入れ、つまようじで閉じる。おでんの中に入れる。
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