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材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生)
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0.5 枚
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キャベツ
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2 枚
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もやし
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0.25 袋
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こねぎ
|
1 本
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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日本酒
|
25 cc
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1 |
鶏肉は大きめの一口大に切って塩・こしょうをふり15分くらい置く。
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2 |
キャベツは大きめに千切って、もやしと一緒に水にさらし水気を切る。ネギは小口切り。
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3 |
フライパンに鶏肉を並べる。(皮を下にする)
上にもやし・キャベツをのせ、酒をふり蓋をして中火にかける。 |
4 |
お皿に移してネギをちらす。
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