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鶏肉とキャベツの酒蒸し
310 kcal
キャベツをシンプルにたくさん食べたくて作りました。
減塩料理を目指しているので薄味です。
（調理時間 約30分）
減塩料理を目指しているので薄味です。
（調理時間 約30分）
投稿者： あおぞら
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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0.5 枚
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キャベツ
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2 枚
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もやし
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0.25 袋
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こねぎ
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1 本
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塩
|
少々
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こしょう
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少々
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日本酒
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25 cc
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作り方
味付けは鶏にふる塩こしょうのみ。薄ければゆず胡椒やポン酢で食べてみて。
1 |
鶏肉は大きめの一口大に切って塩・こしょうをふり15分くらい置く。
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|---|---|
2 |
キャベツは大きめに千切って、もやしと一緒に水にさらし水気を切る。ネギは小口切り。
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3 |
フライパンに鶏肉を並べる。（皮を下にする）
上にもやし・キャベツをのせ、酒をふり蓋をして中火にかける。 |
4 |
お皿に移してネギをちらす。
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