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豆乳で作るクリーミースープパスタ
539 kcal
豆乳を使って、クリーミーパスタを作りました♪濃厚な仕上がりですが、身体にいいよ♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ☆杏衣☆
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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80 g
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ぶなしめじ
|
0.5 パック
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ベーコン
|
1 枚
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マーガリン
|
大さじ 0.5
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|
パルメザンチーズ
|
大さじ 0.5
|
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パセリ（乾）
|
0.5 g
|
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豆乳
|
150 cc
|
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コンソメ（顆粒）
|
1 g
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
少々
|
A |
作り方
あまり長く煮込むとスープがなくなってしまいますので、注意してくださいね。
豆乳は調整タイプを使用しても美味しくいただけます！
豆乳は調整タイプを使用しても美味しくいただけます！
1 |
たっぷりの湯でパスタを茹でザルにあげましょう。
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|---|---|
2 |
ベーコンは幅1.5cm、玉ねぎは千切り、しめじは下の部分を切り落とし、1本ずつにばらします。
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3 |
フライパンを熱しマーガリンを入れ、2を中火で炒めます。
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4 |
3の中火のままの状態で水を加え煮立ったらAの調味料の醤油以外を全部加えます。
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5 |
4を弱火にし、豆乳を加えひと煮立ちさせ、沸いたら弱火にします。
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6 |
5に1のパスタを加え、醤油と粉チーズを加え、パスタがスープになじんだら、火を止めます。
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