副菜|汁もの・スープ・鍋物
トマトとレーズンのコンソメスープ
46 kcal
「フレッシュトマトとレーズンのコンソメスープ」酸味とほんのりした甘みが溶け出ている、口当たりさっぱりなスープです。
(調理時間 約30分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
トマト
※ 小
0.5
葉ねぎ
0.25
レーズン
※ 大さじ2
6 g
※ 4カップ スープ
1 カップ
ワイン(白)
※ スープ
大さじ 0.5
コンソメ(顆粒)
※ スープ
大さじ 0.25
※ スープ
少々
こしょう
※ スープ
少々
作り方
1
ネギはぶつ切りに、トマトは種を取ってくし切りにします。
2
鍋にスープの材料、①のネギを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて5分煮ます。
3
レーズン、トマトも加えてひと煮し、塩、コショウで味を調えます。