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豚しゃぶ肉のネギ塩ごまダレ焼き
267 kcal
豚しゃぶ肉のネギ塩ごまダレ焼き
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
豚肉
※ しゃぶしゃぶ用 |
112.5 g
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葉ねぎ
|
0.12 本
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[旬] にんにく
※ １かけ |
2.5 g
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塩
|
少々
|
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ペッパー（黒）
|
少々
|
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ごま油
|
大さじ 0.5
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ごま（乾）
※ 白 |
少々
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ペッパー（黒）
※ 粗挽き |
少々
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作り方
1 |
豚しゃぶ肉は、食べやすい大きさに切り、軽く塩、黒コショウをふります。長ネギ、ニンニクはみじん切りにします。
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|---|---|
2 |
フライパンにゴマ油、１のネギ、ニンニクを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を加えて両面こんがり焼き色が付くまで焼きます。
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3 |
最後に白ゴマを振り入れ、ひと混ぜし塩で味を調えます。
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4 |
３を器に盛り、お好みで粗挽き黒コショウをふります。
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