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| 材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] ほうれんそう
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0.5 束
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えび
※ ホワイト |
100 g
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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片栗粉
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大さじ 0.25
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料理酒
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大さじ 0.25
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 1
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しょうゆ
※ A |
小さじ 0.5
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ペッパー(白)
※ A |
少々
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1 |
ホウレン草は、塩少々を入れた熱湯で茹で、冷水の取って、水気を切り、2~3cm長さに切ります。
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|---|---|
2 |
えびは、殻をむいて酒で洗い、片栗粉をまぶして、熱湯で茹で、水気を切ります。
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3 |
ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、1のホウレン草、えびを加えて和えます。
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