主菜|野菜のおかず
ヘルシーミートローフ風バーニャカウダーし
279 kcal
シリコンスチームケースで ヘルシーミートローフ風バーニャカウダーしそチーズ
(調理時間 約45分)
投稿者: ずんだ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ひき肉(合びき)
50 g
もやし
0.25
[旬] いんげんまめ
25 g
ブロッコリー
※ 小さめ
0.25
にんじん
0.25
[旬] しその葉
5
たまご
0.25 g
コンソメ(顆粒)
小さじ 0.25
チーズ
※ (とろけるスライス)
0.5
片栗粉
大さじ 1.25
バーニャカウダのタレ
※ エバラ
大さじ 1
※ 適宜
少々
こしょう
※ 適宜
少々
作り方
1
もやし、インゲン、人参、しそはみじん切りにします。ブロッコリーは小さ目の一口大に切り分けます。
2
ボールに合挽き肉、みじん切りにしたもやし、いんげん、卵、片栗粉、コンソメ、塩、コショウを入れます。
3
蒸し鍋のもと大さじ1を入れてよく、こねてください。
4
スチームケースにブロッコリー、人参、しそを入れます。
5
その上からエバラ 蒸し鍋の素バーニャカウダー風大さじ3をかけておきます。
6
その上に、よくこねたミートローフのタネをひとまとまり広げていきます。その上にスライスチーズをのせます。
7
最後にレンジで、8分~15分チンしたら完成です。
8
ミートローフを切り分けて真ん中に盛り付けて周りに、野菜のとタレをもりつけて完成です。