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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
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50 g
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[旬] えのきたけ
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50 g
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[旬] はくさい
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37.5 g
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にんじん
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0.25 本
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たまご
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0.25 個
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砂糖
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大さじ 0.25
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片栗粉
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大さじ 0.75
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焼肉のたれ
※ エバラ |
大さじ 1.25
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塩
※ 適宜 |
少々
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こしょう
※ 適宜 |
少々
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牛乳
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12.5 cc
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1 |
![]() 白菜、エノキ、人参はみじん切りにします。
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|---|---|
2 |
![]() ボールに豚挽肉、みじん切りにしたエノキ、砂糖、片栗粉、塩、コショウ、焼肉たれ大さじ1を入れてよく混ぜ合わせます。
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3 |
![]() スチームケースにみじん切りにした、白菜、人参をひきつめます。
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4 |
その上から、牛乳、焼肉のたれ大さじ4、塩、コショウを回しいれます。
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5 |
![]() さらに、その上にボールに混ぜ合わせた、豚バーグのタネを8等分に丸めてのせていきます。
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6 |
![]() あとは、レンジで6分~8,9分加熱して
盛り付けたら完成です。 |