給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
牛肉
※ 切り落とし |
25 g
|
|
|
チンゲンサイ
|
0.5 株
|
|
|
グリンピース(冷凍)
|
12.5 g
|
|
|
しらたき
|
0.25 袋
|
|
|
ごはん
※ (炊いた)半合分 |
0.25 杯
|
|
|
レタス
※ 飾り用 |
1.5 枚
|
|
|
焼肉のたれ
※ エバラ 黄金中辛 |
大さじ 0.75
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.25
|
|
|
だしの素
※ (顆粒) |
小さじ 0.25
|
|
|
サラダ油
|
小さじ 0.25
|
1 |
![]() 牛肉は食べやすい大きさに切ります。チンゲン菜は芯の部分は切り落とし、粗みじん切りにします。
|
|---|---|
2 |
![]() シラタキは洗って、よく水を切ってみじん切りにします。
|
3 |
![]() ボールに、牛肉、シラタキ、グリンピース、焼肉のたれ、砂糖、ダシ、油を入れてよく混ぜ合わせます。
|
4 |
![]() スチームケースに入れていきます。1番下に粗みじん切りにしたチンゲン菜、次にご飯を盛りつけます。
|
5 |
![]() 1番上に、ボールに混ぜ合わせた材料を全てのせます。
|
6 |
![]() あとは、レンジで5~7分加熱して。加熱が終わったら、2~3分ほど蒸して、材料をよく混ぜ合わせてお皿に盛ったら完成です。
|