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材料名 | 分量 | グループ |
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牛肉
※ 切り落とし |
25 g
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ごはん
※ (炊いた)半合分 |
0.25 杯
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はくさい
|
50 g
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にんじん
|
0.25 本
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しらたき
|
0.25 袋
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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砂糖
※ タレ |
大さじ 0.75
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しょうゆ
※ タレ |
大さじ 0.5
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みりん(本みりん)
※ タレ |
大さじ 0.5
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料理酒
※ タレ |
大さじ 0.5
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だしの素
※ (顆粒) |
小さじ 0.25
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1 |
![]() 白菜、人参はみじん切りにします。シラタキは洗って水をよく切り、みじん切りにします。
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2 |
![]() 牛肉は食べやすい大きさに切ります。タレの材料を全て混ぜ合わせておきます。
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3 |
![]() フライパンに油をひいて、牛肉、白菜、人参、シラタキを炒めます。
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4 |
![]() 火がとおったら、ご飯、水50ccと、タレの材料を加えて3分ほど煮たら完成です。
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