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お餅入りサクサク回鍋肉
251 kcal
揚げた餅入りでサクサク食感☆
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ビネガール
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚かたロース
|
50 g
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キャベツ
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2.5 枚
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[旬] ピーマン
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1.5 個
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揚げ油
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大さじ 1.5
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塩
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少量
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オイスターソース
※ 味見しながら適量です！ |
大さじ 1
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トウバンジャン
|
少量
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[旬] にんにく
※ チューブを使いました。 |
0.5 片
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もち
※ 揚げるとふくらむので切る。 |
0.5 個
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作り方
お正月に余ったお餅をつかいました♪
お餅はトースターで焼いたものを使ってもまた違う食感でよいかもしれません！
お餅はトースターで焼いたものを使ってもまた違う食感でよいかもしれません！
1 |
塩こしょうした豚肉を一口大に切って、にんにくチューブ少々を加え炒める。
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|---|---|
2 |
野菜も一口大にし、①に加え炒める。
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3 |
餅を1㎝大に切って、サクッと揚げておく。
※餅同士がひっつくので少しずつ揚げる。 揚がったら塩をふる。 |
4 |
②の火が通ったら、オイスターソースと少しの豆板醤を加え炒める。
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5 |
揚げた餅を④に加え、全体にソースが絡まったら完成♪
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