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鰤の自家製粕味噌漬け♪
296 kcal
簡単で洗い物も出ません＾＾粕と味噌の旨みが染み込んでとっても美味しい！
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ぶり
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0.5 切れ
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酒かす
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50 g
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味噌（豆）
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大さじ 1
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.5
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作り方
買うと高い魚の粕漬けだけど、お家で作れば安上がりです。
1 |
材料をビニール袋に入れてよく揉みながら混ぜ、材料が混ざり合ったら鰤を加えて鰤全体に馴染むように揉み、袋を結んで冷蔵庫へ。
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|---|---|
2 |
２日〜４日漬け込んだら、出来上がり♪
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