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豆腐ステーキin豚ネギソース
169 kcal
豆腐ステーキin豚ネギソース
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
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25 g
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こねぎ
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0.25 束
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木綿豆腐
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0.25 丁
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サラダ油
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大さじ 0.25
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だしの素
※ （顆粒） |
小さじ 0.25
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料理酒
|
大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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砂糖
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大さじ 0.25
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片栗粉
※ 大さじ１強の水で溶く |
大さじ 0.25
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作り方
1 |
 豆腐は水切りをして、一口だいに切ります。ネギは洗って、みじん切りにします。
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|---|---|
2 |
 フライパンに油をひいて、豆腐を水分がなくなるまで両面焼きます。
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3 |
 ソースを作ります。フライパンに豚ひきとネギを入れて炒めます。
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4 |
 豚ひきがいたまったら、水２００ｃｃ、顆粒ダシ、料理酒、醤油、砂糖を入れて煮ます。
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5 |
 最後に弱火にして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。で、焼けた豆腐をお皿にもってソースをかけて完成です。
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