 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
なすのチーズ焼き
68 kcal
ササッと簡単に出来るので、おつまみにピッタリです。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： マリリン
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] なす
|
1 本
|
|
|
パルメザンチーズ
|
大さじ 1
|
|
|
オリーブ油
|
少々
|
|
|
塩麹
|
大さじ 1
|
作り方
あまり長く漬け込むとなすの色が悪くなっていまうので、気を付けて下さい。
1 |
なすは１ｃｍの厚みに切り、ビニール袋に入れて塩糀を揉みこみ３０分くらい放置する。
|
|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを引き、なすの両面に軽く焦げ目が付くくらい焼く。
|
3 |
粉チーズを振り入れ、全体にからめる。
|