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おからコロッケ
215 kcal
おからコロッケ
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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おから
※ 卯の花シンプル |
75 g
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豚ひき肉
|
25 g
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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砂糖
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大さじ 0.25
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料理酒
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大さじ 0.25
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片栗粉
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大さじ 0.75
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サラダ油
※ 揚げ油 |
0 g
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たまご
|
0.38 個
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薄力粉(小麦粉)
※ 適宜 |
少々
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パン粉（生）
※ 適宜 |
少々
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作り方
1 |
 フライパンに豚ひき、醤油、砂糖、料理酒を入れて火にかけ水分がなくなるまで、豚ひきをいためていきます。
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|---|---|
2 |
 ボールに卯の花、片栗粉、冷めた豚ひきを加えてまぜます。
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3 |
 好きなかたちに、丸めます。小さくしておくと、お弁当にも活躍しますよ。
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4 |
 で、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。１６０度～１７０度の油で揚げて完成です。
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