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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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かにかまぼこ
※ 1袋 |
2.5 本
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[旬] 小松菜
※ 1/2袋 |
0.12 束
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[旬] ながいも
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25 g
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たまご
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0.5 個
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鶏がらスープ
※ (素)顆粒 |
大さじ 0.25
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塩
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1 g
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ごま油
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大さじ 0.25
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片栗粉
※ 大さじ2強の水で溶く |
大さじ 0.5
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1 |
![]() カニカマは食べやすい感じに縦に裂きます。小松菜は洗って、茎の部分を切り落としてざく切りにします。
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|---|---|
2 |
![]() 長イモは皮をむいて、1センチ角くらいのサイコロ状に切ります。卵は溶きほぐしておきます。
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3 |
![]() 鍋に水1リットル、鶏がらの素、カニカマ、小松菜、長イモを入れて火にかけます。
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4 |
![]() 材料に火がとおったら、卵を回しいれて素早くかき混ぜ、塩、ごま油を加えて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
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