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ポタージュ スープ
175 kcal
ポタージュ スープ
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
0.5 個
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たまねぎ
|
0.25 個
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バター
|
5 g
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コンソメ（固形）
|
0.5 個
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牛乳
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100 cc
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塩
|
0.62 g
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パセリ（乾）
※ 適量 |
0.5 g
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作り方
1 |
 玉ねぎは皮をむいて、芯を切り落とし、薄切りにスライスします。ジャガイモは皮をむいて、水につけ灰汁を抜き小さ目に切ります。
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|---|---|
2 |
 鍋に、バター、玉ねぎ、ジャガイモを入れて火にかけ炒めていきます。
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3 |
 水６００ｃｃ、コンソメを入れてジャガイモ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ていきます。
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4 |
柔らかくなったら、いったん火を止めて粗熱を取ります。
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5 |
 粗熱が取れたら、ミキサーにかけて撹拌します。
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6 |
 鍋に戻し、牛乳、塩、パセリを加えて火にかけて温めたら完成です。
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