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豚挽き大根トマトスープ
121 kcal
トマトたっぷり、リコピン摂取～。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
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25 g
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大根（皮むき）
|
75 g
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トマト（缶詰）
※ カット |
0.25 缶
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コンソメ（固形）
|
0.5 個
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砂糖
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大さじ 0.5
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
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塩
※ 適宜 |
少々
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作り方
1 |
 大根は皮をむいて、１センチ角くらいのサイコロ状に切ります。
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|---|---|
2 |
 鍋に水８００ｃｃ、大根、コンソメ、豚挽きを入れて火にかけます。灰汁が出ますので、丁寧に掬い取ってください。
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3 |
 大根が軟らかく煮えたら、トマト缶、砂糖、醤油、塩加えて１０分ほど煮たら完成です。
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