 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ブロッコリーと卵のふわとろスープ
118 kcal
ブロッコリーと卵のふわとろスープ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ずんだ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] ブロッコリー
|
0.25 房
|
|
|
たまご
|
0.75 個
|
|
|
鶏がらスープ
※ （素）顆粒 |
大さじ 0.25
|
|
|
塩
※ お好みで加減してください |
1 g
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.25
|
|
|
片栗粉
※ 大さじ２強の水で溶く |
大さじ 0.5
|
作り方
1 |
 ブロッコリーは洗って、一口大の小さめに切ります。卵は溶いておきます。
|
|---|---|
2 |
 鍋に水１リットルを入れて火にかけます。
沸騰したら、ブロッコリー、顆粒だしを加えて３分ほど煮ます。 |
3 |
 ３分ほど煮たら、塩、溶き卵を加えて素早くかき混ぜます。
|
4 |
 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回しいれたら完成です。
|