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材料名 | 分量 | グループ |
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れんこん
※ 10cmほど |
0.33 節
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干ししいたけ
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1 個
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ラー油
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大さじ 1
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サラダ油
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大さじ 0.67
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ごま油
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大さじ 0.33
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はちみつ
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大さじ 0.33
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コチュジャン
|
小さじ 0.67
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ガーリックパウダー
※ あらびきガーリック |
少々
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酢
※ 酢水 |
少々
|
1 |
レンコンは皮をむき、小さく薄切りにし、酢水につけ水気を取る。しいたけはみじん切りにする。
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2 |
![]() フライパンにサラダ油・ラー油・ゴマ油を入れ、熱くなったらレンコン・しいたけ・あらびきガーリックを入れ炒める。
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3 |
![]() コチュジャンとはちみつを加え、さらに炒める。
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