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レンコンとしいたけのピリ辛ソース
297 kcal
結構辛口に作ったので、色んな野菜や豆腐にかけたり、ご飯にかけたり。
色々使えるスパイスができました～。
（調理時間 約15分）
色々使えるスパイスができました～。
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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れんこん
※ １０cmほど |
0.33 節
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干ししいたけ
|
1 個
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ラー油
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大さじ 1
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サラダ油
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大さじ 0.67
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ごま油
|
大さじ 0.33
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はちみつ
|
大さじ 0.33
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コチュジャン
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小さじ 0.67
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ガーリックパウダー
※ あらびきガーリック |
少々
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酢
※ 酢水 |
少々
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作り方
1 |
レンコンは皮をむき、小さく薄切りにし、酢水につけ水気を取る。しいたけはみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
 フライパンにサラダ油・ラー油・ゴマ油を入れ、熱くなったらレンコン・しいたけ・あらびきガーリックを入れ炒める。
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3 |
 コチュジャンとはちみつを加え、さらに炒める。
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