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わかめと豆腐の中華スープ
56 kcal
わかめ、豆腐、コーンの鶏がらスープです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ミコロン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
わかめ
※ 塩蔵わかめ |
7.5 g
|
|
|
絹ごし豆腐
|
35 g
|
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コーン缶
※ 大さじ1程度 |
7.5 g
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鶏がらスープ
※ 鶏がらスープの素4g |
150 cc
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すりごま
※ 白すりごま |
少々
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料理酒
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小さじ 0.25
|
A |
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しょうゆ（濃口）
|
少々
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A |
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ごま油
|
少々
|
A |
作り方
醤油とごま油、すりごまは最後に入れて、煮ないようにすると風味が残ります。
1 |
 塩蔵わかめはしっかり洗い水さらし。硬い筋を取り、適当な大きさに切る。豆腐は1cmの角切りにする。
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|---|---|
2 |
 鶏がらスープを沸かし、わかめ、豆腐、コーンを入れ、Aで味付けする。
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3 |
 器に注いで、すりごまをふりかける。
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